안녕하세요 푸드 인플루언서 찬란한 한우입니다. 여러분 버터 오징어구이 좋아하죠? 저는 길을 걷다가도 오징어 버터구이 냄새가 나면 저절로 목이 돌아가거든요.이번에 영일망 친구 코다리를 먹어보게 되었는데 바닷바람에 딱 감겨서 정말 쫄깃하고 맛있었어요. 튼튼하지 않고 부드러워 아이들과 함께 먹기에도 좋았습니다.
그래서 오늘은 간단한 안주로 코다리 오징어 버터구이를 만들어봤습니다. 맥주안주로 만들었는데 맥주를 따르기도 전에 반이상 마셔버렸다는 사실 ㅋㅋㅋ 정말 맛있었어요. 반건조 오징어 에어프라이어에 제대로 굽는 법을 알고 싶으신 분은 지금부터 집중해 주세요!
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목차 간단한 맥주 안주 역대급 코다리오징어, 요리 영일만친구 코다리오징어 버터구이
목차 간단한 맥주 안주 역대급 코다리오징어, 요리 영일만친구 코다리오징어 버터구이
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간단한 맥주 안주, 역대급 반건조 오징어 요리. 전혀 남길 수 없는 간단한 맥주 안주, 오징어 버터구이.
반건조 오징어 에어프라이어로 구운 것은 이번이 처음이 아닙니다. 코다리 오징어 버터구이가 이번만큼 맛있었던 적은 없었어요. 버터의 양념 밸런스가 탄탄한데다 버터오징어구이는 얼마나 쫄깃하고 탱글탱글한지
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그것에 딱딱한 않고 부드럽고 작은 아이들도 얼마든지 맛있게 먹게 되었습니다.반 건조 오징어를 찾기가 알맞게 탄력이 있고 부드러움을 느끼고 싶어 찾는데 생각보다 딱딱하고 아이들이 함께 못 먹을 것이 많았는데 이번에는 진짜 흡족했다.
밖에 놀러갈땐 휴게소에서 오징어버터구이 많이 사먹었는데 오늘 제가 만든 코다리버터구이가 백배 천배는 맛있네요.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/GJ0ew/btq0vQdkb6e/kc9I8BPYHs6i8OHHFwnyhk/img.png)
너무 맛있어서 맥주 안주로 해서 다 먹어버렸어요. 남은 건 냉동실에 그냥 얼려놨는데 또 먹고 싶어서 반건조 오징어 에어프라이어로 다시 구울지 얼마나 망설였는지 모르겠어요.영일만 친구 코다리 오징어.바닷바람에 말린 진짜 코다리 오징어.연 일만 친구는 3대에 이어60년 토쿠 조우를 운영하고 있으므로, 반 건조 오징어에 관해서는 너무 전문적인 곳이라고 생각하세요.그래서 오징어도 직접 매입을 하지만 품질 좋은 것만 선택합니다.그래서 운의 시험이라는 것은 없습니다.이런 것을 사려고 하면 날것이니까 아무런 이유도 많지만, 변명은 없습니다.품질이 다릅니다.그리고 요즘 건조 때문에 좋은 기계들이 많은데 뭐든지 자연건조시킨 게 제일 맛있다는 건 여러분도 잘 아시죠? 저도 그러니까 집에서 식품 건조기 자체를 잘 사용하지는 않잖아요. 영일만칭의 반건조 오징어는 포항 구룡포에서 바닷바람에 자연건조시킨 것입니다.그래서 오징어가 두껍고 촉촉해요. 덕분에 어떤 요리에도 딱 맞아요! 제가 오늘 간단한 안주를 만들면서 버터 오징어구이를 만들었다고 했어요.꼭 오징어 버터구이가 아니더라도 코다리 오징어 요리는 다양하게 할 수 있어요. 오징어볶음은 물론 오징어튀김도 좋고요. 라면을 끓일때도 넣으면 환상적입니다.오징어 버터구이 grilled butter squid recipe버터 오징어 구이 재료 반건조오징어,무염버터4T,설탕4tsp,소금1/4tsp,파슬리1/4tsp,간마늘2T*1T=15ml*1tsp=5ml*1/4tsp=1.25ml버터 오징어 구이 재료 반건조오징어,무염버터4T,설탕4tsp,소금1/4tsp,파슬리1/4tsp,간마늘2T*1T=15ml*1tsp=5ml*1/4tsp=1.25ml1. 코다리 오징어는 오징어처럼 굳이 불릴 필요가 없어요. 껍질도 잘 벗길 필요가 없어요.나무받침을 분리하여 흐르는 물에 씻어낸 후 키친타올로 물기를 닦아주세요. 그리고 몸통 가운데에 있는 투명한 오징어 뼈를 제거해 주세요.2. 몸통 양쪽 끝에 대략 1cm 간격으로 칼집을 내주세요. 저는 편하게 가위로 잘라줬어요~3. 예전에 버터 양념장 만들어놓은 게 있어서 그냥 썼어요. 무염 버터와 다진 마늘, 설탕, 소금, 파슬리를 섞습니다. 바르기 쉽도록 전자레인지에 30초 정도 데우면 됩니다.4. 코다리 오징어 앞뒤로 버터 양념을 듬뿍 발라주세요.5. 180도로 예열한 에어프라이어로 12~15분 구워주세요. 저는 오븐형 에어프라이어라서 180도로 하면 약하고 200도로 올렸더니 조금 세게 탔네요. ㅋㅋㅋ 반건조오징어 에어프라이어로 이렇게 구워주면 뜯어먹기도 편하고 버터양념을 단단히 묻힌 맥주안주가 완성되요~ 오징어를 살짝 만지기만 하면 정말 간단한 안주입니다.간단한 맥주안주, 반건조오징어요리 버터오징어구이가 끝나고 간단한 안주로 먹기 좋았던 역대급 버터오징어구이.코다리오징어 요리 중 가장 따라하기 쉽고 간단한 안주로 훌륭한 오징어 버터구이를 소개해 보았습니다. 영일만 친구 코다리 오징어로 만들어서 더 맛있었어요.버터의 양념 밸런스가 너무 좋아서 지금까지 만들어 본 버터오징어구이 중 역대급으로 맛있었어요. 여러분도 코다리오징어 버터구이 꼭 따라해보세요코다리오징어 요리 중 가장 따라하기 쉽고 간단한 안주로 훌륭한 오징어 버터구이를 소개해 보았습니다. 영일만 친구 코다리 오징어로 만들어서 더 맛있었어요.버터의 양념 밸런스가 너무 좋아서 지금까지 만들어 본 버터오징어구이 중 역대급으로 맛있었어요. 여러분도 코다리오징어 버터구이 꼭 따라해보세요